MATERIAL: fabricada totalmente en lámina de acero inoxidable tipo 430.
	
FREIDORA: tina en acero inoxidable tipo 304, esquinas sanitarias, cap. 3 liltros de aceite, medida interior: frente: 0.204 m, fondo: 0.300 m, alto: 0.150 m con 1 canastilla niquelada.
	
1 quemador tubular en acero inoxidable de 26,000 B.T.U./h.
	
PLANCHA cold rolled steel de 3/4” de espesor, área úti: frente: 0.504 m, fondo: 0.560 m, con charola para recolección de aceite.
	
2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 36,000 B.T.U./h cada uno.
	
GRATINADOR de 0.435 m de frente con parrilla niquelada y charola para captar escurrimientos.
	
4 QUEMADORES abiertos octagonales con tapa desmontable y 2 parrillas superiores en hierro fundido.
	
4 pilotos individuales en acero inoxidable con cabeza roscable tipo hongo y 2 charolas para captar escurrimientos.
	
7 válvulas de ajuste flama piloto y 7 válvulas gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
	
Peso: 140 kg. Incluye kit de espreas para conversión de gas