MATERIAL: fabricada totalmente en lámina de acero inoxidable tipo 430.
	
1 tina en acero inoxidable tipo 304, capacidad de 8 litros de aceite, medida interior: frente: 0.167 m, fondo: 0.537 m, alto: 0.170 m.
	
2 canastillas niqueladas con asa plastificada, medida interior de cada una: frente: 0.070 m, fondo: 0.320 m, alto: 0.110 m.
	
1 quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 30,000 B.T.U./hr.
	
1 termostato RX de acción instantánea con rango de 100 a 220 °C.
	
1 válvula de seguridad electromecánica MILIVOLT.
	
1 control HI-LIMIT de protección térmica calibrado a 232 °C.
	
Encendido electrónico con batería de 1.5 volts.
	
Zona fría al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida útil del aceite.
	
1 parrilla de alambrón niquelado para captar residuos.
	
1 válvula de drenado de 1” de Ø en la parte baja
	
• Peso: 30 kg. Incluye kit de espreas para conversión de gas